가지 영양성분 칼로리 보관방법
가지는 담백한 맛과 부드러운 식감이 맛있는 채소로 영양가도 풍부해 건강에도 좋습니다. 오늘은 가지에 대해서 알아보자. 가지 구매하기 가지 영양성분 칼로리 보관방법가지의 원산지는 인도로 우리나라에는 중국을 통해 들어왔다. 신라 시대에 이미 가지를 재배하고 있었다는 기록이 '해동역사'에 남아 있을 정도로 가지의 역사가 오래된 채소다. 가지는 생김새에 따라 공 모양, 달걀 모양, 긴 모양 등으로 구분하며, 색도 보라색, 흰색, 녹색, 적색, 황색 등으로 다양하다. 우리나라에서는 주로 보라색을 띠는 긴 모양의 가지를 재배한다.가지는 칼륨, 칼슘, 철분을 비롯한 무기질과 비타민B1, B2가 풍부하다. 특히 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어(수분 함량은 무려 90% 이상) 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출을 ..
2024. 4. 25.
손웅정 나는 읽고 쓰고 버린다 책리뷰
나는 읽고 쓰고 버린다 책은 손흥민선수의 아버지, 손웅정 감독이 쓴 책이며, 전 축구선수이자 현 축구 지도자이다. 손웅정 나는 읽고 쓰고 버린다 구매하기 손웅정 나는 읽고 쓰고 버린다 책리뷰 손웅정 '나는 읽고 쓰고 버린다' 책에는 2010년부터 작성해 온 독서 노트를 바탕으로 2023년 3월부터 2024년 3월까지 김민정 시인과 진행한 수차례의 인터뷰를 통해 만들어졌다. 손웅정 감독의 지혜와 철학을 담은 인생 수업책이라고 할 수 있다. '나는 읽고 쓰고 버린다' 책에서 손웅정 감독은 다양한 자신의 경험과 사색을 보여준다. 기본, 가정, 노후, 품격, 리더, 코치, 부모, 청소, 운동, 독서, 사색, 통찰, 행복에 관한 이야기들이 담겨있다. 이 몰입은 어디에서 오는가 하면, 단순함이거든요. 이 힘든 걸 ..
2024. 4. 19.
